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標題: 台北酒店打工的上班時段與工作內容 [打印本頁]

作者: waynenana66 時間: 2020-8-8 10:27 標題: 台北酒店打工的上班時段與工作內容

面無理的要求。《目前市場類似超商模式》目前市場制度已屬僵化，舉凡回單金額、看檯模式、1節10分鐘、包廂小費等，都不會有大幅度的改變，就如同我們之前文章說到類似「全球化、WTO模式」，簡單的比喻就如同5大連鎖超商(小7、全家、萊爾富、OK、福客多)，其中產品價格和服務沒有太多差異性，櫃台人員的工作內容也一樣，所以超商櫃台人員，很像公關的處境，雖然容易跳槽但薪資僵化，即使遇到奧客也都是第一線的公關來面對，即使做台北酒店打工再多折扣與額外服務，客人也覺得是應該的。所以公關遇到瓶頸即使換店，也難有太多的突破。有沒有辦法改變這僵化的狀態?有的，我們以【舒壓館】為例，提供其他方向來擺脫此窘境。《開心快樂賺到錢》我們團隊提供2個改變方向，一是傳統方式為自我成長與突破(我們文章很多，可以往前看或到我們官網了解。)，二就是創新模式(更換到不同類型)，我們這裡說的換跑道不是單純換同性質店，如同現在的電商模式取代實體店面，uber顛覆計程車的運作。也就是新的遊戲規則，店家才有正常利潤，公關們才可以雨露均霑，把利潤其大化，把資源重新配置，錢花在刀口上。以下以【舒壓館】說明:1.裝潢極簡化(客人是找公關不是找裝潢)，可降低成本，店家回收率快，經營壓力小，更不會轉嫁給公關。2.包廂數降低至一半以下，以往業績店要衝高生意量，相對要更多的行政、更多的包廂，在生意流量不夠時，反而造成店家龐大的成本開銷。(據聞有店家勉強開設午場分攤成本，但嚴格控管空調開關，這都已經捨本逐末了)3.預約制的變革，讓店家、幹部、公關與客人都可以事先安排，而不是像業績店，每天定死板的到班人數，但生意不佳時又要放休，難以在客量與公關數取得平衡，總是顧此失彼。4.強調不辦無謂的活動，因為辦活動就是要花重本，但最後還是會轉嫁到公關身上，因為客人胃口已養大，無感!5.店內不賣酒，酒後紛爭多，雖然帶來販酒收入，但處理紛爭的無形成本，不見得就比較划算。以上只是列舉與舊模式不同，但已經帶給公關許多好處與方便。因為新模式創造友善的工作環境，相較會聚集更多優質公關與客人，形成正向循環，在利潤模式尚未被打破前(削價競爭)，公關才有更好的薪資條件，也不會有過多的莫名壓力。期望未來八大有更多創新式破壞的模式出現，讓大家都獲得好處。「好的經紀團隊，是要引領女孩們到優質的工作環境。領先業界、自我要求。」34.【告訴妳!真正的打工渡假-金門】網路世代，瞬息萬變，妳準備好面對新的機會嗎?不再只是隨波逐流、人云亦云。推薦妳cp值最高的【存錢】行程：1.相同的語言環境。（不像在國外語言不通，只能待在宿舍，寸步難行）2.當地消費相對不高。（國外消費高，難道休息時只能吃泡麵?錢真的進口袋才是王道!）3.店家規模小，競爭少。（哈！拿出六成功力即可）4.當地人士夜間娛樂少。（客人相對選擇少，更懂得珍惜）5.當地存款驚人，消費力不容小覷。(民間存款超過新台幣1000億元，平均一個家庭現金存款超過500萬，是光現金喔!)6.半小時行程即可到廈門（更低廉的旅遊勝地/據說有超棒的鴨店?!）7.皆為保障日薪且很敢給。(起薪日保5000以上)8.因為上班人數不多，相對各項福利更勝台灣本島。9.當地店家規模小而美，人性化管理，不像本島大型店有許多不行、那不行，我們就問她想要怎樣，她說自己完全沒主張，接著眼眶一紅，快要哭出來，硬是擠出來這一句:｢所以我才請教妳們啊！｣我們回:「阿姐，這是妳的人生!我們即使給再多的意見都沒用，除非妳願意為了賺錢去改變妳的條件，否則神仙也幫不了妳。」千萬別有這種奇怪的思考邏輯，總覺得這世界要為他們改變，而自己卻是一點也不需要改變，一旦世界沒為她們改變，就責怪老天不公平、別人不夠力、沒人挺她。其實只要轉個念頭，換個做法，世界就會不一樣。【為何在酒店兼差，總是找不到好店家﹖!】常有要換經紀公司的公關向我們吐苦水，說好店家不好找，想換店但找不到理想的，我們都不會跟著附和，反而會回：｢事前功課做多久了﹖｣答:｢沒有。｣回：｢原經紀帶妳看了幾家店﹖｣答:｢兩家。嗯~酒店不是都一個樣嗎?｣回：｢當然不一樣，外行看熱鬧，真正想賺錢就在細節裡!況且妳看一場2小時的電影，事前還會考慮最少半小時，在八大上班難道不多思考一下嗎?!｣答:｢管他的，先報到上檔再說啊！｣回：｢阿姐，我們是和時間賽跑的人，況且一換店，客人、幹部、行政都要重新適應與經營！還沒加上其他報令人討厭的扣錢規定與「面角」。10.適合讓自己沈澱過渡的最佳中繼站，調整一下，讓自己再出發。《我們總是給別人想不到的服務，獨特的經營思維，給獨特的妳》35.酒店經紀人不會告訴妳!【日式酒店攻略大公開】【告訴妳!真正高水準的工作環境-日式酒店】網路世代，瞬息萬變，妳準備好面對新的機會嗎?不再只是隨波逐流、人云亦云。酒店工作最重要且接觸最多時間，就是客人。而酒店經紀、幹部、行政都只是配角，客人的水平決定妳上檯的收入與心情，甚至是妳的安全，因此妳敢不在意嗎?!「妳受夠台灣粗魯又『大形』的客人嗎?!」「撩妹的套路可以優雅一點嗎?!」「妳不想遇到太多熟人嗎?!」以下專業分析文，揭開日式酒店的神秘面紗:時代是不斷演進，切勿用舊眼光來看待新事物，也不要被日本【愛情動作片】的男優誤導。1.店內行政、幹部甚至公主、少爺，都會說流利日文。2.都是漢字圈(許多台灣人去日本自由行，也不用帶翻譯人員)。而且目前手機翻譯軟體超方便。3.一年日客到台灣有【200萬人次】，所以不用擔心生意量。4.日客事實上非常紳士。5.觀光客居多，不會下班後繼續打擾妳。6.畢竟日本是高消費，所以來台灣給小費不手軟(妳在台式店已經多久沒拿小費了?有拿還會被幹部擋下!)7.有基本保障日薪。8.因為上班人數不味，但客人覺得就是女人味。妳覺得是落伍，但客人就覺得是時尚。妳覺得這姐妹外表普通，但在客人眼裡就是大美女。這就事實，也是市場生態。千萬別以自己的品味，來論定客人的品味，畢竟他們才是擁有選擇權的消費者。25.酒店上班時有哪些「特別規定」或「忌諱」! 【規定】:1.各店規定大同小異，且職前教育時，都會拿文件逐條說明與解釋。(如不遲到、服儀整齊乾淨等)2.條例都會白紙黑字寫清楚，許多扣錢的規定主要是針對調皮的公關(如攜帶違禁品)3.即使不慎違規，也可以透過經紀公司協調。【忌諱】:1.不跟店裡的少爺、行政、幹部交往。2.切勿直接和客人有爭執，禁止口出惡言、肢體衝突。3.同事間不要借貸、互助會、代買產品。4.不跟客人討論消費價錢(要一問三不知)。5.勿評論其他公關的坐檯方式，有疑慮直接向經紀人反應。6.若不慎有簽約與字據，務必取回。26.酒店花名/酒、小米

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